2022中国郑州国际面食展

中国的面食文化有着悠久的历史，是中国餐饮文化的重要组成，也是珍贵的历史文化遗产，其高超的制作技艺则是宝贵的非物质文化遗产。面食的另一大特点就是，柔软的面团在制作过程中，可以依照自己的意愿或喜好，进行特殊的加工，或者是通过某种制作方法表达自己的心理诉求，很能够代表一个地方或地区的民风民俗，因而几千年来，种类繁多的面食备受中国人民的青睐。目前，消费者的食品消费观念正在不断转变，廉价、实惠已经被营养、健康、安全的消费理念取代，这种转变为发酵面食行业带来了新的机遇，但同时也给发酵面食产品的研发和升级提出了更高的要求。

为推动我国面食行业的安全、健康、可持续发展，2023中国郑州国际面食产业及技术设备展览会将于，2023年10月8日至10日在郑州国际会展中心隆重举行！大会预计展览面积达50000平方米，容纳600家企业及2000+品牌参展。组委会将更全面的整合优势资源，延伸面食全产业链，致力于为生产商、经销**商、采购商及终端客户提供优质的一站式交流贸易平台，助推面食企业品牌知名度、促进企业创新发展、提高企业市场竞争力。