展会名称：2018上海餐饮工业展览会
举办时间：2018-05-14 — 2018-05-16
举办展馆：
国家会展中心—上海虹桥
主办单位：中国烹饪协会
承办单位：上海高登商业展览有限公司
协办单位：
行业分类：
食品饮品
展会地区：
上海 — 上海
展会简介
中国饮食文化的丰富内涵与新兴饮食习惯的改变，给中国餐饮业的标准化和工业化带来新的发展机遇。餐饮工业作为餐饮食品实现集约化、标准化、专业化、产业化的有效途径已被餐饮领域从业人员所关注。据相关数据显示；全国拥有300余万家餐饮企业，2016年全国餐饮收入35799亿元，同比增长10.8%。上海作为中国地区酒店餐饮投资业态最丰富的大都市，现拥有酒店16927家，餐厅166926家，购物商场2290个，便利超市23641个，已经名副其实地成为整个亚太地区餐饮食品的黄金地和餐饮品牌的集散地。上海这座现有2800万人口的国际化特大型城市，必将吸引全国和世界各地更多的酒店餐饮企业和投资者汇聚上海，这将为餐饮工业的发展提供更为广阔空间。中国餐饮工业博览会(简称：SHC) 作为世界唯一餐饮工业领域专业采购盛会，展会以“引导餐饮工业新潮流，开启品牌战略新疆土”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透为中餐工业化的发展作出贡献。预计展出面积将超过五万平米，展会共吸引来自全球四十多个国家与地区的数千家企业参展以及数十万名餐饮领域专业观众前来参会。
新的机遇
为更好的给国内外餐饮工业领域企业提供一个宣传、展示与投资的交流平台。本届展会的主办方高登商业及相关行业机构定于2018年05月14日-16日在上海国家会展中心召开“2018中国餐饮工业博览会”。展品范围共涉及餐饮食材与原料、研发培训与管理、厨房设备与技术、餐厨垃圾处理、食品机械与加工、包装材料与技术、食品安全与检测、制冷与冷藏设备、仓储与冷链物流、餐饮连锁加盟等等领域。展会将以依托上海独特的地利优势与庞大的市场消费需求为窗口，全力打造成亚太地区顶级影响力的餐饮行业的采购盛会。