2023中国上海国际预制菜产业博览会

发布时间:2022-11-02 15:15:32浏览:7079
2023年6月6日 — 6月8日,上海,上海世贸展览馆

展会名称:2023中国上海国际预制菜产业博览会

举办时间:2023-06-06 — 2023-06-08

举办展馆: 上海世贸展览馆

主办单位:上海凯璇展览服务有限公司

承办单位:上海凯璇展览服务有限公司

协办单位:

行业分类: 食品饮品

展会地区: 上海上海

展会简介

2023中国上海国际预制菜产业博览会
时间:2023年6月6-8日   
地点:上海世贸展览馆


展会背景background:                                                           
预制菜是以农、畜、禽、水产品为原料,配以各类辅料,用现代化标准集中生产,经过分切、搅拌、腌制、成型、调味等环节加工而成的成品或半成品。预制菜主要包括即食、即热、即烹、即配四种类型。中央厨房是具有独立的加工场所及设施,可集中完成食品成品或半成品的加工制作,并直接将预制菜配送给餐饮业的经营者或消费者。相比传统餐厨加工,中央厨房(预制菜)具有保障食品卫生安全、降低原材料损耗、提高生产效率、节约后厨面积、统一处理副产物等诸多优势。
随着预制菜市场规模不断扩大,有机构预测,在未来的4年里,预制菜市场有望成为“下一个万亿餐饮市场”。在此背景下,2023中国上海国际预制菜产业博览会将于,2023年6月6-8日在上海世贸展览馆举行,为推动预制菜产业健康、科学发展,深度梳理预制菜行业发展痛点,展示预制菜行业上下游产业链、预制菜领域技术解决方案,研讨行业发展趋势,解读国家法律法规,为业界搭建专业、齐全、高品质的国际化展示交流及采购平台。
 

参展范围

参展范围Scope of Exhibits预制食材水产类肉禽类面点类果蔬类方便菜肴餐饮自有品牌方便菜肴料理包微波菜肴调理包等; 方便主食方便面方便米粉方便米线方便饭方便粥等; 复合调味品火锅料酱料卤料汤料腌料香辛料油料食品添加剂调味包西餐调料佐餐料等; 速冻食品速冻面食速冻汤圆速冻手抓饼速冻丸子速冻料理等; 自热食品自热火锅自热烧烤自热米饭自热米线自热米粉自热酸辣粉自热混沌等; 即食食品肉类熟食卤制品火腿肠午餐肉热狗肠等)、代餐食品奶昔鸡胸肉能量棒代餐肠等); 机械设备及周边配套生产机械设备包装机械设备铝箔餐盒快餐盒方便纸碗纸杯可降解快餐盒方便餐具木片盒氧化铝涂膜盒全生物降解餐包等包装发热包通用包装品牌策划等; 新零售智慧餐厅自动售餐机)、信息化服务商等; 冷链物流冷藏冷冻设备冷藏冷冻运输装备预冷及净化工程冷库及冷库工程冷链仓储及搬运设备冷链信息系统冷链监控系统冷冻冷藏柜陈列柜综合制冷材料及配件品牌企业:各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等;

参展费用

面议

联系方式

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组委会联系方式:
Contact:李炎
Phone:13162209353(同微信)
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