展会名称：2018年12月上海国际酵素产品展览会
举办时间：2018-12-12 — 2018-12-14
举办展馆：
上海新国际博览中心
主办单位：上海华港展览服务有限公司
承办单位：上海仪诺展览服务有限公司
协办单位：
行业分类：
食品饮品
展会地区：
上海 — 上海
展会简介
酵素，是指植物进行深层发酵，提取的一种含生物活性物质的低盐液体。上述生物活性成分至少包括酶、发酵参与菌。 酵素中含有的生物活性成分，可影响服用者体内的活性酶，从细胞层面调节机体的生命活动。厌氧制作的益生酵素中，主要是益生菌及食材，两者的副作用都几乎为零。因此，益生酵素是具有生命活力的安全保健品。 但喝风酵素，无法避免霉菌毒素，绝对不能给人食用。仅限于土壤改良、生态种植、生态养殖。酵素（ferment nutrition）合理选择食材和发酵工艺，可分别形成一种或多种神奇功效。包括：调整免疫应答、抗癌、降血压、整肠、消除便秘、抵御痛风、型糖**病、减肥作为具有生命活力的独特保健品，酵素有着巨大的养生前景。
上海国际酵素产品展集品牌宣传、产品展示、技术咨询、服务、包装为一体全产业链行业展会，本次展会将打造酵素品牌，为传统的产业重新定义，注入时尚、多元、更富商业价值的新属性，组委会通过互联网+强势宣传渗入到百姓生活中，网红效益和流量经济成为众多商家多渠道营销，时尚消费与品质消费激发年轻一代新型消费群体。
同期举办2018上海国际大健康产业博览会，两大主题展，强强联合，600家品牌企业倾力参与，共享60,000专业观众，推动大健康行业有序发展。上海酵素产品展作为酵素行业发展风向标，展会紧随市场发展趋势，全面覆盖整条产业链，专业展示酵素产业各领域产品与技术设备，打造酵素产业一站式服务平台。