2016青岛国际咖啡、饮品、西点、烘焙展

2016青岛国际咖啡、烘焙展 一、展会前言 中国必将成为咖啡消费大国，近几年来，青岛乃至山东地区的咖啡市场无论精品咖啡烘焙，还是精品独立咖啡馆的迅猛发展，都已闻名于全国，成为国内精品咖啡受人瞩目的市场之一！随着咖啡混搭风的愈演愈烈，百搭的咖啡与烘焙、服装、设计、奢侈品等等相继成功联姻，正在进一步改变人们的生活方式。 与此同时，青岛烘焙行业发展迅速，烘焙市场需求不断扩大，据不完全统计，青岛地区约有烘焙房、蛋糕店、饼房、咖啡厅、西餐厅、饮品店等近万家。 【2016青岛国际咖啡、烘焙展】的举办就是基于咖啡和烘焙市场的现状，为供应商、从业者、店面和爱好者提供一个展示、交流和表演的平台。 二、时间地点 1、时间：2016年9月22日-24日 2、地点：青岛国际会展中心7号馆 三、组织机构 组织单位：青岛市饮料协会咖啡专业委员会 青岛国际会展中心 青岛国展商务展览有限公司 四、参展对象及活动规模 （一）展览范围 & 与精品咖啡有关的一切：咖啡原料（咖啡生豆、焙炒咖啡豆/咖啡粉等），咖啡设备（半自动咖啡机、全自动咖啡机、磨豆机等），咖啡烘焙设备、家用咖啡器具（虹吸壶、手冲壶、法压壶、爱乐压等），咖啡用品（咖啡杯勺、咖啡糖、咖啡奶、风味糖浆等） & 与店面配套装备有关的一切：水处理系统、制冰设备、冷藏冷冻设备、冰淇淋机、蛋糕展示柜、烤箱、开水机、多功能搅拌机等，店面配套收银系统、桌椅、灯饰、软装产品，装修设计等 & 与店面吃吃喝喝有关的一切：冷冻面团、冷冻披萨、冰淇淋原料、西式烘焙原料、西餐原料等 & 与创意生活有关的一切：纯手工制作、复古设计、绿植设计等 & 烘焙食品品牌店、连锁店、代加工知名企业、焙烤技术培训机构、DIY烘焙产品等。 （二）活动规模 1、活动场地面积约8000平方米； 2、预期活动当天人流量约8000人/天。 五、活动内容 1、世界爱乐压咖啡大赛 2、中韩咖啡师对抗赛 3、台湾韩怀宗老师现场新书签售 4、拉花大赛 5、杯测大赛 6. 大咖秀：韩国、台湾知名咖啡专家学者现场论剑，比拼咖啡之术 7、烘焙达人秀：邀请国内知名烘培达人5-6名，现场示范制作时下热门、简易的烘焙食品，现场讲解、教学，解答现场观众的问题。 8、西式生活文化展示：组织整理生活文化资料，包括烘焙文化、红酒文化、社交礼仪、咖啡文化等方面，以展板的形式向市民展示，并邀请乐队现场表演萨克斯、钢琴等。 9、烘焙DIY体验：由参展企业安排烘焙技师现场教学，让市民参与亲手制作蛋糕、面包等西点的乐趣。并组织岛城蛋糕店参展，销售烘焙产品。 六、市场推广 & 专业团队对咖啡馆、烘焙坊、餐饮、快速饮品等店面以及相关的**商进行一对一邀约； & 通过多家行业内媒体网站、杂志等进行长期合作推广 & 通过各地行业协会进行专项推广宣传 & 通过活动现场的赛事互动，吸引更多的咖啡、烘焙爱好者 七、展位费用： 1. 标准展位(3×3=9㎡)4900元/9㎡ 标准展位包括：展出场地、三面或两面展板、一张桌子、两把椅子、纸篓、电源插座（220V/500W）一个、企业楣板文字制作。 2. 室内空地(36㎡起租)490元/㎡ 室内空地不带任何展具、电源，参展商自行设计。 特装管理费：20元/平方米。 八、组委会联络处： 联 系 人：赵经理 电 话：0532-82995721 传 真：0532-82995729 手 机：13070858111 地 址: 青岛市崂山区苗岭路9号（青岛国际会展中心5号楼） 邮 箱：m13070858111@163.com